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随州是怎样的一个城市?
随州是有着200多万人口的最年轻的地级市,它既有深厚的文化底蕴,又是一个经济高速发展的现代化城市,有山有水,有景有城,物种丰富、四季分明、环境优美、气候宜人,随州的编钟和专用汽车,世界文明
随州是有着200多万人口的最年轻的地级市,它既有深厚的文化底蕴,又是一个经济高速发展的现代化城市,山水环绕,景色宜人,物种丰富、四季分明、环境优美、气候宜人,随州主要还炎帝故乡哦,编钟始发地,
在我的印象中,湖北随州市是个年轻的地级市,好像是2000年左右由省直管市升为地级市的,还把孝感的广水市划给了随州。说实在话,最应该升地级市的是仙桃市,全省县域经济强市,随州的经济现在也没法和仙桃比,但随州也有优势,汽车配件是一大产业优势,风景也不错。
我是一个身在外地的随州人,随州是我的故乡,随州是一个具有独特魅力的小城。好吃的数不过来。
独特的地理位置,有丰富的物产和独特的地域文化。
随州处在中国南北分界线上,淮河发源于随州北部的淮河镇。南北交融,随州本地传统的粮食作物是一季水稻+一季小麦。因此,随州人民形成了兼容南北的饮食习惯。20年前的随州农村里面,基本上是早上和中午吃米饭,晚上吃面食。在面食的饮食上,除了面条、饺子、馒头、包子等等,随州有自己的特点:如随州本地独有的火灶馍、水哒片儿、油馍馍、锅淋儿、油炸甜点陀酪儿等等。在大米饮食上,随州人喜欢吃焦香的锅巴粥。
随州的本地菜重点要说下“烙”(煎)的烹饪方式。走南闯北,家乡人民是我见过最喜欢用“烙”来烹饪的:烙鱼、烙豆腐、烙茄子、烙糍粑、烙卷煎、烙南瓜泡儿等。通过精心的烙制,让平常的食材有独特的焦香味,这绝对是一大特色。
随州位于江汉平原和南阳盆地交接地带,在历史机缘巧合下,将北方的火锅和江汉平原的丸子/圆子,炖在一个锅里。随州人钟爱火锅,本地老百姓冬天顿顿五花肉涮小菠菜、烫泡泡青、烫豆腐、千张皮、婆豇豆圆子、三鲜。另外随州有本地特色火锅,如安居羊杂火锅、郭店火锅鸡等等。随州豆皮炸三鲜,是本地宴会级别的上品。此菜制作工序复杂,味道鲜美,除了过年和大型摆席,几乎基本是吃不到的。
在随州本地,过年走亲访友,有几道必备菜是关乎到主人的颜面:豆皮三鲜、豆皮卷煎、猪肉灌肠。没有这几道菜,可以说主人是不会待客的。这几道菜是随州过年的家常菜,做的好不好,最能看出主人的烧菜水平。
随州是我的家乡,他是一个春有花、夏有荫、秋有果、冬有冰的四季分明城市,他是编钟的故乡,他是神农的故里。
他是一座年青的地级市,他有很强的包容性,他的子民既能说像河南的随北话,也能说像荆楚的随南话,还能说像孝感的广水话,更能说出与众不同的随州话。
他是一座年青的地级市,但他也是一座文化底蕴深厚的城市,他既有农耕文化的思想渊源,也有楚国文化的千古继承,还有季梁思想的精神传承,他的文化体现在随州人生活的方方面面。
他是一座年青的地级市,也是一个充满经济活力的城市,传统农产品及加工让他的经济走向兴旺,专用汽车的制造让他的经济走向了兴盛,电子制造业让他的经济迈向了腾飞。
当然, 随州既有他的好的一面,也有许多的不足,他的城市依然缺少整洁,他的市民还有乱扔垃圾的习惯,他的交通意识还亟待提高,他的文明还有待加强。
总之,随州就是一座宜居的小市民城市!
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